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長時間低温熟成のライ麦粉入りバゲット | 手作りの自家製天然酵母パンのお店

長時間低温熟成のライ麦粉入りバゲット

320円(内税)

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  • 自家製天然酵母のライ麦粉10%入りの生地を、長時間低温熟成でじっくり旨味を引き出し、しっかり焼き込んで香ばしく仕上げています。

  • しっかりした噛み応えの噛めば噛むほど味のある自家製天然酵母特有の風味が特徴のバゲットです。

  • 美味しいバターやチーズとの相性が抜群です。

  • お召し上がり時には、自然解凍の後、オーブントースターで焼戻ししていただくと、焼きたての風味が戻り、美味しく召し上がっていただけます(表面が焦げそうな時はアルミホイルなどで覆ってください)

  • よりよいパンの追求のため、予告なしにパンの形が写真と異なる場合もあります。予めご了承頂けますようお願い致します。