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パン・ド・カンパーニュ(中) | 手作りの自家製天然酵母パンのお店

パン・ド・カンパーニュ(中)

520円(内税)

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  • 自家製天然酵母の全粒粉10%ライ麦粉15%入りの生地を、長時間低温熟成で旨味をじっくり引き出し、風味豊かに焼き上げています。

  • 自家製天然酵母の美味しさを一番よく味わえる小麦の香りの香ばしいパンです。

  • しっかりと焼き込んでありますが、中はしっとりもっちり噛めば噛むほど味のある美味しいお食事パンです。

  • 劣化しにくく、季節や気温によりますが自然解凍の後も2〜3日は美味しく召し上がれます(真夏はお早めにお召し上がりください。また、自然解凍後に数日経って硬くなったときには霧吹きなどで水をかけてからオーブントースターで焼戻ししていただくと焼きたての風味が戻り美味しく召し上がっていただけます。表面が焦げそうな時はアルミホイルなどで覆ってください)

  • 生ハム、ナチュラルチーズ類、ルッコラやクレソンなどの少しクセの強い食材との相性も抜群で、サンドウィッチにしても美味しくお召し上がりいただけます。

  • ワインに負けない風味豊かなパンです。

  • psipsinaを代表するパンです。

  • よりよいパンの追求のため、予告なしにパンの形が写真と異なる場合もあります。予めご了承頂けますようお願い致します。